Friday, June 26, 2009

Η σαλάτα των Ανθρώπων, μια αστική ευκαιρία
The People’s salad, an urban opportunity

Η σαλάτα των Ανθρώπων, μια αστική ευκαιρία

Καλλιεργώντας το ενδιαφέρον μας για καθετί που φυτρώνει και αναπτύσσεται, και δίχως να μας περιορίζουν κοινωνικά επιβεβλημένες προτιμήσεις και διαχωρισμοί… ας δημιουργήσουμε μια γιορταστική σαλάτα. Η σαλάτα θα μεγαλώσει μέσα σε μια οργανικά καθορισμένη περίμετρο. Ζιζάνια και αγριάδες επιτρέπεται να φυτρώσουν. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν φροντίζουμε το έδαφος ούτε ότι δεν μπορούν να προστεθούν ξένα φυτά. Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι να φυτέψουν κι άλλα φυτά για τη σαλάτα και να διατηρήσουν το έδαφος καθαρό από απορρίμματα και χημικά. Γίνονται προσπάθειες και ενημερωτικές δραστηριότητες για να προσκληθούν Έλληνες, αλλά και άλλες εθνικότητες, για να φροντίσουν και να απολαύσουν τον κήπο ως έχει – άγριο, γεμάτο αγριόχορτα, με πολλαπλές πρωτοβουλίες φυτέματος από ανθρώπους διαφορετικής νοοτροπίας και κουλτούρας. Φοιτητές γεωπονίας προσφέρουν ξεναγήσεις για τη χρησιμότητα των αγριόχορτων και την προσφορά τους σε μέταλλα. Ηλικιωμένες γυναίκες μάς δείχνουν τα βρώσιμα χόρτα. Η εμπειρία της γης ως ένα συλλογικό γλυπτό που του δίνουμε μορφή και το φροντίζουμε μεταδίδεται προφορικά και στην πράξη. Επιτόπου υπάρχει επίσης ένας πίνακας σχολίων για τη συλλογή πληροφοριών για τη χρήση και τις ιδιότητες των βρώσιμων χόρτων.
Όσο μεγαλώνουν τα σαλατικά, τόσο δημιουργείται και ένας άλλος συνδυασμός από χορταρικά. Μια συνεργασία μουσικών και djs από διάφορες χώρες αναπτύσσουν μια κοινωνική μουσική σαλάτα. Παιγνιώδης και εκλεκτική – κάτι σαν «σονάτα για βιολί και βλήτα» – σε ένα trance beat remix από dj. Στο τέλος μιας καλλιεργητικής περιόδου ενός μηνός κάνουμε ένα πάρτυ σαλάτας. Κόβουμε, πλένουμε και ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Και προσκαλούμε μια ανθρώπινη σαλάτα να τα γευτεί. Ένα μεγάλο πολυπολιτισμικό πάρτυ μετά σαλάτας και μετά μουσικής.

Jennifer Nelson

Την Πέμπτη 23 Ιουλίου 2009 και ώρα 20.00 στο περιστύλιο του Ωδείου Αθηνών, διοργανώνεται ένα πάρτι για τη «σαλάτα των Ανθρώπων» μαζί με μια «πολυεθνική μουσική σαλάτα» όπου μουσικοί διαφορετικών εθνικοτήτων θα παίξουν όλοι μαζί.

Το έργο Η σαλάτα των Ανθρώπων, μια αστική ευκαιρία της Jennifer Nelson παρουσιάζεται στο πλαίσιο της έκθεσης Διευρυμένες Οικολογίες. Προσεγγίσεις σε μια εποχή κρίσης. Για περισσότερες πληροφορίες:

The People’s salad, an urban opportunity

Taking an interest in all that grows and without being confined by socially-implemented preferences and divisions... let us create a celebratory salad.
Within an organically-defined perimeter, the salad will grow. Weeds and wildness are permitted to flourish. This does not mean that the ground is uncared for, nor that foreign plants cannot be introduced. Everyone is invited to plant additions to the salad and to keep the land free from garbage and contamination from chemicals. Efforts and overtures are made to invite both Greeks and other nationals to care for and appreciate the garden as it is – wild and weedy with multiple growing initiatives made from different minds and cultures. Agricultural students give tours of the uses and mineral contributions of weeds. Old women identify edible greens (xorta). The experience of land as a participatory sculpture that we shape and attend to is transmitted orally and in practice. A comment board exists on site for additional knowledge to accumulate about the uses and properties of the xorta.
While the salad is growing another salad mix is being formed. A collaboration of musicians and djs from different countries develop a social salad music. Playful and eclectic- something like “violin for vlita” remixed by a dj with trance beats. At the end of a one-month growing season we have a salad party. The crops are harvested, washed, and prepared. And a salad of people are invited to eat it. A large multi-cultural party with music and salad.

Jennifer Nelson

On Thursday 23 July 2009, at 20.00 in the peristyle of the Athens Conservatory, a “People’s salad” party is organized with a special “multiethnic music salad” for which musicians from different countries will play altogether.

The project The People’s salad, an urban opportunity by Jennifer Nelson is realized in the framework of the exhibition Expanded Ecologies, Perspectives in a Time of Emergency. For further information please visit:

29 May

10 June

19 June

Γράμματα από το κοινό:

Letters from the public:

No comments: